Logo cc698a2ba2a0469ca39cb0bf71834abc9911039606009d7ac76177d8d39f5eaa
Bruichladdich Octomore Edition 8.3 309 PPM
12 бутылок самого дымного виски на Россию. Единственная в Красноярске
Дорогие гости, наш бар славится эксклюзивными для Красноярска премиальными напитками. Но в этот раз мы предоставим вам возможность прикоснуться к по настоящему редкому виски, выпущенным ограниченным тиражом - Octomore Edition 8.3.
История Bruichladdich говорит о том, что 2010 год выдался для фермера Джеймса Брауна (ферма Октомор) крайне сложным. Урожай серьезно пострадал от неподходящей погоды, «набегов» диких гусей и даже оленей. Как результат объем ячменя был крайне мал, но его качество оказалось поразительным! В результате Адаму удалось добиться уникальной концентрации фенольных веществ 309.1 PPM (в зерне), что на сегодняшний день является абсолютным рекордом! Предыдущий рекорд, к слову, принадлежал Octomore 06.3 и составлял 258 PPM. В результате экспериментов была выведена оптимальная пропорция выдержки: 56% спиртов выдерживались в бочках первого наполнения из-под бурбона, а 44% в бочках из-под французских вин (Paulliac, Ventoux, Rhone и Burgundy). Виски бутилирован в возрасте 5 лет при крепости 61,2% ABV.
Следите за новостями, ведь этот редчайший представитель торфяного виски посетит нас уже в октябре!